SCA Score: 88
Smaksprofil:
Origin: Etiopia
Region: West Arsi
Farm: Arsi washing station
Bønnetype: Heirloom
Prosessering: Vasket
Dyrkningshøyde: 1900-2050 moh
Innhøstning: Oktober-Desember
Etiopia Arsi
kr230,00Pris
Ved kjøp av 1000gr sparer du fast 10% !
Rundt 14 timer med bil fra Addis Abeba finner du høylandssamfunnet til den lokale landsbyen Werka i distriktet Nansebo i sonen West Arsi.
Området er kjent for "Konjo Buna" som betyr "god kaffe" på etiopisk!
Folket her har tradisjon for å dyrke kaffe og kaffe spiller en betydelig rolle i deres kultur.
Kaffen sorteres og behandles med den største oppmerksomhet, noe som resulterer i en meget høy cuppingkvalitet.
På grunn av den store høyden vokser kaffen saktere og utvikler derfor distinkte smaksnotater.